1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine européenne>
  4. Cuisine estonienne

Cuisine estonienne et cuisine du monde : toutes nos recettes

Cassolette de sanglier aux épices
Viande, pommes de terre et poisson composent l'essentiel de la cuisine estonienne. Photo par Bernt Rostad
En attendant de pouvoir goûter sur place, que diriez-vous d'en apprendre un peu plus sur la cuisine estonienne ? Savoureuse et rustique, cette cuisine aux influences scandinaves, allemandes, russes et lituaniennes mérite en effet qu'on s'y attarde.

Si les soupes de légumes sont incontournables, ne peuvent manquer sur notre table estonienne un peu de pain de seigle, du chou aigre ou encore un kringel, vous savez, ce petit pain sucré délicieusement parfumé à la cardamome.

Toutes les recettes de cuisine estonienne et cuisine du monde des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine estonienne et cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Kapsarullid
Kapsarullid
Les Vagabondages de Vi@ne Les Vagabondages de Vi@ne

Voici un plat d'origine estonienne, absolument savoureux et bien rassasiant. Des feuilles de chou blanc farcies de steak haché, le tout délicatement parfumé de paprika. Vous pouvez bien entendu varier la farce et les épices comme bon vous semble.

Oeufs farcis
Oeufs farcis
Oh la gourmande Oh la gourmande

Des oeufs farcis pour une entrée bien sympthique

Salade de betterave aux pommes de terre
Salade de betterave aux pommes de terre
Oh la gourmande Oh la gourmande

Une salade qui vous fera voyager jusqu'en Estonie

Kringle Estonien
Kringle Estonien
Oh la gourmande Oh la gourmande

Une bonne brioche pour bien commencer la journée

Oeufs farcis
Oeufs farcis
kilometre-0 kilometre-0

Je suis tombée sur cette belle recette et n’ai pas résisté à ces belles souris. Si vous aimez, proposez une mayonnaise. J’ai choisi une sauce plus légère.

Rosolje
Rosolje
kilometre-0 kilometre-0

Vous pouvez servir des harengs fumés avec cette salade.

À ne pas manquer !

Voir aussi

Voir d'autres recettes de cuisine estonienne et de...

agrumes boulange brioche cannelle chocolat chou chou blanc cuisine du monde cuisine économique cuisine facile cuisine rapide farine fruits confits goûter kringle oeuf oeufs de Pâques pépites de chocolat petit déjeuner pomme de terre quark rosolje salade spéculoos sucre

Voir toutes les recettes de cuisine estonienne
Voir toutes les recettes de cuisine du monde

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1